萬屋本店 模擬披露宴の様子(挙式編)

2016.04.30 Category:

代表の宮腰です。

先日オペレーション練習のために私が新婦役になり
模擬の披露宴を行いました
やるからにはいつも本気な私たち。

今回は昔からお世話になっているお取引業者さん
や今回からお世話になる協力業者さん
そして今回無事に萬屋本店の工事を終えて頂いて工事関係者さんをねぎらいの意味でお招きして
作った建物を本当の意味で完成させた姿を見ていただきました。

困ったのは新郎様役。

あくまでも練習なので
色々な方とお試ししたい!!!と
そんなことも思いつき
今回のテーマを
真里アントワネット=宮腰王国」とさせて頂きました。(笑)

 

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Daiyu創業期の時からお付き合いの花鳥風月 車夫 沼ちゃんこと沼沢さんに
花嫁道中をお願いしました。(省略して沼ちゃんに)

いつもしゃべり倒すほどの沼ちゃんもこの車夫のときは凛とした雰囲気。
お嫁にいけないけど沼ちゃんに先導してもらって
気持ちが引き締まり、お嫁に嫁ぐ、そんな気持ちにさせてもらいました

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 衣装提供してくださったのはオーセンティク鎌倉さん

今回は新作の紫絞りに
白無垢は鶴の模様が細かく入っているお気に入りの2着を纏っています。

 

新郎役は私にはサプライズで
この日まで教えてくれず、後ろ姿でもわからず
振り向いたときは驚きでした

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サプライズ的には非常にいい反応だと褒められました

 

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父は欠席しましたが実母と挨拶の儀を体験。
模擬なのにも関わらず
日頃の感謝で涙が溢れそうです。

 

そしてあっという間に挙式へ

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扉を開けると当たり前だけど大勢の方がこちらを見てる。
いきなり緊張感が湧きました。

 

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母からはこせこの儀

 

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笑いあり涙ありの祝言を挙げ、自分で悩んで生み出した「結乃日」は
自画自賛ですがスタッフの顔がすべて見れて
泣いている姿を見て、こちらがもらい泣きをしてしまいそうでした

披露宴の模様はまた今度。

鎌倉長谷の歴史的建造物で一緒に料理をつくりましょう。

2016.04.25 Category:

こんにちは。
萬屋本店グランシェフ尾崎です。

4月ももうすぐ終わりに近づいてきました。
いよいよ船出の5月がやってきます。
わたくしの厨房チームも
日々勉強をしながら、試行錯誤しながら
この先にたくさんいらっしゃるお客様に気持ちのこもったお料理をお出しできるように、
精進しております。

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その厨房チームに新しく加わって仲間を大募集しております。
萬屋本店でお客様の笑顔を生み出せるお料理を一緒につくって頂ける方、
お客様に感動を贈りたい方、ご応募お待ちしております。
http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/20495?mode=list

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《ゴールデンウィーク ご予約不要見学ツアー》
グランドオープンに先駆け、全館をご予約不要でご見学できる見学ツアーを開催いたします。
鎌倉を代表する歴史的建造物を見事にリニューアルした建物をぜひご覧下さい。
どなたでもご自由にご参加ください。
4月30日(土)、5月1日(日)、3日(火)、4日(水)、5日(木)
11:30~14:00 各回20分ほど


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5月1日(日)、3日(火)、4日(水)、5日(木)
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《【1年に1回限定開催】萬屋本店ビックフェア(模擬挙式体験&試食)》
他ではめずらしい和装人前式 祝言(しゅうげん)の模擬挙式をご覧いただけます。
全館を本番の披露宴さながらにコーディネート。
こだわりの衣装の展示など、絶対おすすめのブライダルフェアです。
5月7日(土) 1部 9:00~、2部 12:00~
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【模擬披露宴を行いました】

2016.04.23 Category:

こんにちは、萬屋本店の樋口です。

先日、模擬披露宴を行われました。

実際のご婚礼に先駆けて、弊社の代表宮腰が新婦様役を務め、今までお世話になった工事関係の方々や、パートナーの皆様、スタッフが一同に会しました。

初めて70名様以上をご案内しての、待合のご案内や、祝言、披露宴会場内の導線確認など。

模擬披露宴ということもあり、これから想定させれるであろうことを想像しながら、一つひとつ確認作業を進めていきました。

しかし、実際に模擬披露宴が始まると、今日までどれだけたくさんの方にお世話になり、支えられてきたのかを実感し、本当に楽しく、まるで本当の披露宴のように感動してしまいました。

スタッフ全員での写真撮影の際も、拍手がなりやまず、本当に最高な時間を過ごすことができました。

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【先行公開!】ブランディング撮影写真

2016.04.20 Category:

こんばんは、萬屋本店の鈴木です。
4月12日と13日で萬屋本店のブランディング撮影を行いました。
その様子はこちら

早速カメラマンより、写真データが数枚上がってきました。
まだHPや他のメディアには掲載していない、
このブログだけの先行公開です。
ちょこっとご紹介いたします。

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京都の老舗お茶屋さんにかかっていた暖簾にヒントを得て、この暖簾を。
この暖簾をくぐって、萬屋本店にお越し下さい。

 

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2階お待合スペースでの撮影。
和装だけでなく、こんなドレスが似合うのも萬屋本店の魅力だと思います。

 

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ロンドンから逆輸入した日本画。
この作家の絵と運命の出会いをして、メインテーブルの前に。
前撮りでゆっくりこんな写真を残していただけたら嬉しい。

 

来月には撮影写真が公開されます。
完成された萬屋本店の世界をぜひ、楽しみにお待ちいただけたら幸いです。

 


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萬屋本店のレセプションパーティーを開催させていただきました

2016.04.18 Category:

こんばんは。萬屋本店の飯村です。

本日は萬屋本店のレセプションパーティー開催のブログを書かせていただきます。
3月31日に工事が完了し、
4月1日より家具の搬入、備品、食器の購入など、
準備を整えてまいりました。

この度、創業200年の萬屋本店をお借りし、
屋号も引き継がせていただということは、
鎌倉史に銘を刻む商家を私たちの手で運営していくということ。

そのスタートのお披露目をさせていただくために、
レセプションパーティーを開催させていただきました。

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萬屋本店と関係の深い方々を約500名をお招きいたしました。
鎌倉市に功績を残されている重鎮と呼ばれる方、
大変萬屋本店をひいきにしてくださっている方、
萬屋本店で昔働いていた方や
昔の萬屋本店をよくご存知で、トロッコレールで遊んでいたなど、
思い出がある方
など、沢山の方々にお越しいただきました。

中には、YUINOHIをご覧になられ、涙をされる方もいらっしゃり、
今回、私たちが萬屋本店の看板を引き継がせていただく責任と
次の200年に紡いでいく決意をいたしました。

最後にスタッフでの集合写真撮影。
これからの萬屋本店を創っていきます。
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【求人!】萬屋本店プロジェクトにご参画しませんか?

2016.04.16 Category:

こんにちは、萬屋本店の鈴木です。

5月8日のグランドオープンに向けて

萬屋本店プロジェクトにご参画いただける方を募集しています。

 

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創業200年。

萬屋本店が今まで築きあげてきたものを、

私たちが携わらせていただくことで、

新たに次代へ継承していくことを使命にやっています。

また、歴史的建造物である建物を、

後世の方々が誇れる場所として大切にしながら、

新たな風を吹き込んでいきたいと思っています。

 

そんな萬屋本店に参画してくれる方を募集しています。

 

■レセプション

萬屋本店の顔

【内容】お電話対応、お客様窓口、クローク対応など

【時間】10:00~20:00(シフト制)

【勤務日】火曜日以外

 

■キッチンスタッフ

萬屋本店のもてなしの原点

【内容】レストランメニュー、結婚式メニューの仕込み、調理

【時間】9:00~20:00(シフト制)

【勤務日】火曜日以外

 

■【シニアの方へ!】お庭、建物の管理・メンテナンス

早朝勤務で時短OK

【内容】お庭の整備と水遣り、館内の清掃など

【時間】8:00~11:00(2h~3h)

【勤務日】火曜日以外毎日

 

■結婚式当日のご両親様ケア

着付け経験ある方

【内容】結婚式当日のご両親ケア全般、館内の誘導、着物のおたたみなど

【時間】1部 9:00~14:00、2部 12:00~18:00 (どちらかでOK)

【勤務日】土曜日、日曜日、祝日

 
【お問い合わせ先】
〒248-0011
神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-8-5
Tel:0467-24-7839
mail:saiyo@daiyu-inc.com
担当:角谷(かくたに)

 


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ブランディング撮影が行われています

2016.04.13 Category:

こんにちは。コンシェルジュの金谷です。

 

昨日の休館日と本日の2日間で、

ホームページやパンフレットに使用する

萬屋本店の写真や映像の撮影が大掛かりに行われています。

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モデルさんは、昨秋からホームページやパンフレットにも

登場していたおふたりに今回も参加していただき、

ついに完成した萬屋本店の館内で、改めて撮影を行っております。

 

写真撮影と映像撮影は同時進行で、モデルさんが動画撮影をしているときには

写真班がお花やお皿などが配置されたお部屋を撮影して…という感じに

丸2日間、館内もスタッフもフル稼働で撮影をしております。

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こだわり抜いて完成した萬屋本店のポイントを

カメラマンにお伝えした上で、

1カットずつ、時間をかけて撮影していきます。

モデルさんは疲れた顔一つしないで、

幸せに溢れた表情をしたかと思えば

大正ロマンらしい大人っぽい表情をしたり

カットとカットの合間にモデルさんを整える

メイクさんや衣裳さん、お花屋さんも、

ひっきりなしに動き続けています。

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大勢のスタッフが集結して創られた

写真や映像の完成、お楽しみに!

 

 


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萬屋本店の素敵な前撮り

2016.04.11 Category:

こんばんは。
萬屋本店グランシェフ尾崎です。

実は、私事ながら
萬屋本店で前撮りをさせていただきました。
一番うれしかったことは、
妻と子供が大変喜んでくれて、幸せな時間を過ごせたこと。
そして、それがカタチとして残せること。

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結婚式当日もいろんな写真を撮ってもらうと思うのですが、それでも時間が限られています。
もっともっと、いいシーンが写真として残せるはず。

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そう考えると、結婚式をする今だからこそ
前撮りの時間をとることで、
【一生のタカラモノ】が増えると思いました。
自分自身で体感させていただき、
そう思い、ぜひ皆さまにも
その幸せな時間を体感していただきたいと思います。

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萬屋本店 お披露目フェア前日です

2016.04.08 Category:

こんばんは、萬屋本店の樋口です。

明日はいよいよ、萬屋本店お披露目フェアです。

明日に向けて、各所最終調整が行われています。

 

 

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4月1日に引っ越しをしてからも、ますます進化を続け、やっとお客様にご紹介できるところまでこれました。

たくさんの方々、工事関係の方や、パートナー様、地域の方々に支えられながら、こうやって皆様にお披露目できる所までやってきました。

わたしたちに携わり、関わったこを誇らしいと思っていただけるように、精一杯努力していきます。

そんな私たちに、ぜひ会いに来てくださいね。

 

 


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4月16日(土)、17日(日)、24日(日)、30日(土)
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【パートナー勉強会の卒業式】私がここで結婚式を挙げたい!

2016.04.06 Category:

こんばんは、萬屋本店の鈴木です。

5月のグランドオープン前に、レセプションや内覧会、レストランの模擬オープンなど、

ありがたいことにイベントが目白押しです。

しっかり会場でのオペレーションの確認、

よりお客様に喜んでいただけるために、どのようにしたらいいかなど、

この1か月でしっかり積み重ね、オープンを迎えたいと思っています。

 

さて、そんな準備の一つに、約1年間かけたパートナーさんとの勉強会の

卒業式を迎えました。

各社パートナーさんに参加してもらい、

どのようにしたら萬屋本店として、ゲストの皆様をおもてなしできるのか、

をテーマに毎月2回集まり、勉強会を重ねてきました。

この卒業式では、この1年間で作り出した成果の発表会をしました。

一人ずつが1年間をふりかえり、自分のやってきたことを承認し、

メンバーがやってきた成果を言葉にして伝えます。

 

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「誰よりもみんなのことを考え、取り込んでいる姿勢に感動しました。」

「この一年で見違えるほどの成長を感じました。」

「お客様へ向かう姿勢にとても勉強させられました」

こんな言葉をメンバー同士で伝え合いました。

 

メンバー同士がリスペクトし合っているからこそ、

本当に結婚式という仕事が好きだからこそ、

こんなに毎日が充実し、成長させてもらえるんだと思います。

そんなことをこの一年間で勉強させていただきました。

 

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「私が自信を持って言えること。
それは、この仕事が大好きで、この仕事が大好きなメンバーと一緒に結婚式を作れること、
それが何より幸せです。
このメンバーと結婚式の仕事ができる萬屋本店で、
私が結婚式を挙げたいって思います。
そんな仲間と出会え、そんな場所と巡り会え、
本当に幸せです。
ありがとうございました。」

 
こんな風に最後に発表してくれたのはヘアメイクを担当してくださる榎戸さん。
とっても嬉しかったです。

 
これからいよいよ本番を迎えますが、
自信をもってご紹介したいパートナーさんが沢山います。
これからの打ち合わせ、楽しみにしていてくださいね。
 

 

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