【年末年始休業のお知らせ】

2023.12.25

皆様には日頃からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

萬屋本店レストランは明日12月26日()より1月3日()まで年末年始休業をいただきます。
たくさんのお客様のご協力や、応援をいただきながら無事に今年を締めくくることができましたこと、大変嬉しく思っております。
2024年も益々、皆様にとって、大切な場所として在り続けることができるよう、努めてまいります。
どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

 
〇年末年始休業期間
2023
1226()20241月3日()
※ブライダルフェア・式場見学のご案内
1230(土)まで承っております。

 
〇年始営業開始日
2024
1月4日()10時半より営業開始とさせていただきます。

 
ぜひ、よいお年をお迎えくださいませ。

2023年クリスマスディナーコース決定

2023.12.18

いよいよクリスマスまであとわずかとなりました。

クリスマス特別コースの内容が決定いたしましたので、

ご案内いたします。

コーステーマ:【White Christmas】

期間:2023年12月23日(土)~12月25日(月)

冬のイメージの色
冬の食材に多い色

何色にも染まれる白
純粋無垢を象徴する白

「無」でありながら全ての色の可能性を持ち、

何でも生み出せる状態を象徴する色。

今年の料理は白をベースに、様々な食材の色を組み合わせて

視覚・嗅覚・食感でお楽しみいただきたい一皿一皿。

萬屋本店にお越しくださる皆様に明日へと繋がる活力、

無限の可能性と進化を祈りお届けできるクリスマスディナーとなりますように。

そんな想いを込めて。

【アミューズ&前菜】

□寒鰤と大根(アミューズ)

□赤菊芋のピューレと鎌倉しらす(アミューズ)

□鴨のタルタル(アミューズ)

□鮑と雲丹のサラダ 聖護院かぶと柚子の香り(前菜)

【温菜】

気仙沼産フカヒレのステーキ

龍野本造り醤油と山椒の香り

【スープ】

根セロリのポタージュ トリュフ風味

【魚料理】

甘鯛の松笠焼き

きのこのコンソメ仕立て

【肉料理】

山形牛のロースト

白菜のブレゼと冬野菜 トリュフソース

【リゾット】

ホタテと蓮根のリゾット

【デザート】

いちごのミルフィーユ

【小菓子】

ホワイトチョコとライチのガナッシュ

【珈琲/紅茶】

新メニュースタート【冬のエッセンス】

2023.12.09

秋から冬にかけて美味しい食材を一皿ごとに

萬屋本店のエッセンスを加えて提供します。

 

コーステーマ:冬のエッセンス

期間:2023年12月11日~2024年2月(予定)

主な食材:菊芋、ホタテ、蕪、白子、香住がに、

カリフラワー、鰤、淡路どり、鮑など

そのときに美味しい食材を取り寄せてご用意いたします。

ぜひ、冬の味覚をシンプルに、そして、

彩り豊かな味覚をお楽しみください。

【2023クリスマス特別コース】ご予約開始のお知らせ

2023.10.13

今年も萬屋本店では、期間限定でクリスマス特別ディナーを

開催いたします!

今年のクリスマスは12月23日(土)~25日(月)の3日間の

限定開催です。

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◆コース◆

【クリスマスディナーコース】10,000円

※料金には消費税とサービス料を含みます。

※メニューの詳細は、ただいまシェフが一生懸命練り上げて

おります。

詳細が決まり次第、お食事の内容はこちらの新着情報や

萬屋本店ブログでもご紹介をしてまいります。

クリスマス特別コースに合わせたワインのペアリングコースや

ソフトドリンクコースも用意いたしますので、

今後の発信にご期待ください。

◆ご予約時間◆

①17:00~/②17:15~/③19:30~/④19:45~

※クリスマスディナーは2時間制でのご案内となります。

◆ご予約開始◆

・先行予約:10月23日(月)12時(正午)より

結婚式を挙げてくださった新郎新婦様や、

これから結婚式を挙げてくださる方々は先行予約を

開始いたします。

・一般予約:10月30日(月)10時より

◆クリスマスディナーご予約方法◆

レストラン専用メール

dining@yorozuya-kamakura.jpにて、

ご予約開始日時より、メールを頂いた方、

先着順でのご案内とさせていただきます。

◆お問合せ◆

TEL:0467-40-3450

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毎年ご好評いただいておりますクリスマスディナー。

ご予約開始とともに満席となるお日にちもございますので、

ご予約開始となりましたら、

是非お早めにお問い合わせくださいませ。

お客様にいらしていただけること、本当に嬉しく

思っております。

そんな感謝の気持ちを込めて、皆様が特別な温かい時間を

過ごせますよう、

スタッフ一同、お会い出来ますことを、

楽しみにお待ちしております。

新メニュースタート【秋の訪れ】

2023.08.25

旨味たっぷりの食材を使い、

実りの秋を感じさせる料理に仕上げました

 

コーステーマ:秋の訪れ 期間:8月21日~10月(予定)

主な食材:秋太郎、帆立、烏賊、蓮根、舟形マッシュルーム、甘鯛、鴨胸肉、

雲仙しいたけ、葡萄、無花果

 

そのときに美味しい食材を取り寄せてご用意いたします ぜひ、秋の味覚をシンプルに、そして、香り高い食材や食感の豊かさをお楽しみください

皆様のご来店 心よりお待ちしております

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