【萬屋本店 チームの結束が強まった全体研修】
こんにちは。
コンシェルジュの砂川でございます。
早いもので、明日からは9月に入ります。
気温が落ち着いてきたとはいえ、まだまだ残暑で蒸し暑く、秋が待ち遠しい日和ですね。
季節の変わり目ですので、皆様、ご自愛くださいませ。
先日、萬屋本店の全社員、そしてアルバイトの皆さんが一堂に介して、
「萬屋本店」の全体研修が開催され、総勢40名が集まりました。
まずは、全館掃除からスタート。館を隅々まで掃除し、93歳となる「萬屋本店」を改めて慈しみ、
愛でる時間となりました。
また、この研修のメインプログラムとして「ジョブローテーション」を行いました。
大切なご結婚式をお届けしている私達の役割は、
ウェディングプランナー、キッチン、サービス、レセプション、沢山のスタッフが関わっています。
ジョブローテーションを通じて、普段とは違う役割を体感し、各々の役割を知り、
改めて仲間の大切さを感じる時間にしました。
まずは、各セクションに分かれてのミーティングで、役割の目線合わせからスタート。
【ウェディングプランナー】
実際に、会場見学にお越し頂いてからご結婚式当日までのお打合せの流れを事細かく、
そして、どんない背景、思いがあって新郎新婦様がご結婚式当日を迎えているのか。
実際にお手伝いさせて頂いたお客様を元に、プランナーの役割、思いを伝えていきました。
【キッチン】
普段、出来上がったお料理をお客様にご提供しているサービススタッフのしのさんは、
お料理の仕込みを体感。「お料理に対する想いがより強まり、深まりました。
お客様にキッチンの情熱を早く伝えたい。」と話してくれました。
【昼食は、キッチン力作のカレー】
ちょっと、一息。皆で、いただきまーす。
【レセプション】
萬屋本店の玄関の土間を守ってくれるのがレセプションチーム。
萬屋本店の顔であるレセプションの想いを、ゆかりさんが熱く語ってくれました。
土間にある調度品も、とても大切にしています。
キッチンのたけちゃんが、お酒を測り売りしていた当時の「徳利～とっくり～」を丹精込めて磨きました。
普段、仲間がどんな思いを胸に役割を全うしているのか。
そして、どんな準備をして、ご結婚式当日のお客様に「もてなし」をお届けしているのか。
今回のジョブローテーションを通じて、仲間の大切さ、各役割の喜びを体感でき、
改めて仲間への尊敬と感謝が溢れ、「ありがとう」が飛び交う時間となりました。
誰一人欠けても、お届けする事はできない大切なご結婚式。
「大切な仲間と、同じ志をもって、もてなしをする」。
この萬屋本店の価値観を共鳴し、お互いをより知り、深める事で関係性が強くなったこの全体研修。
よりパワーアップした萬屋本店のチームウェディングを楽しみにしていてください。
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