2025クリスマスディナー「九重(ここのえ)」
2025.12.13
いつも萬屋本店レストランをご利用いただき誠に
ありがとうございます。
お待たせいたしました。今年のクリスマスディナーが
決まりました!
【クリスマスディナー2025】
テーマ「九重(ここのえ)」
萬屋本店は、来年5月に10周年、そして建物は100周年を
迎えます。
その節目を前に、今年のクリスマスディナーでは、
皆様とともに歩んできた9年間の積み重ねへの感謝を表現いたしました。
“九重(ここのえ)”とは、9つを重ねるという意味を持つ古語。
9は奇数の中で最も大きく、物事が極まる状態を示す縁起の
よい数とされています。
そして、その先に訪れる数字は再び「1」。
時間を重ねてきた先に訪れる「新たな始まり」。
その節目に立つ今だからこそ、私たちは原点の想いを大切にしたい思い、
「原点回帰」の意味もテーマに込めております。
今年のクリスマスディナーでは、
《原点回帰》《9》《層(重ねる)》《球(きゅう)》
この4つのキーワードを軸に料理を構成いたしました。
皆様とのご縁とこれまでとこれからの人生の歩み。
一皿ごとに想いを添えてお届けいたします。
《クリスマスディナーメニュー【九重】》
▼アミューズ
紅ずわいがに ロワイヤル
▼前菜
燻製ブリとホタテ 鎌倉野菜のサラダ仕立て
▼前菜
菊芋と白子のムニエル
▼スープ
スープミネストラ
▼魚料理
平目のカダイフ揚げ
▼肉料理
ロッシーニ
▼リゾット
蝦夷鮑と蕪のリゾット
▼デザート
ウッフ アラ ネージュ
▼小菓子
苺のミルフィーユ
乾杯酒はスパークリングやオリジナルカクテルをご用意。
9種のお料理で、皆様のご来店を、心より楽しみに
お待ちしております。
ご予約はこちら、またはお電話でお願いいたします。
◆ご予約・お問合せ◆
電話番号:0467-40-3450

