10月8日 新メニュースタート「秋の旨み」

2020.10.01

食欲の秋と呼ばれる日本は、この季節に旬を迎える食材の宝庫です。そんな食材の旨みを引き出した美味を集め、コースに仕立てました。

コーステーマ:秋の旨み
期間:10月8日(木)~11月末日(予定)
主な食材:落ち鱧、秋太郎(バショウカジキ)、銀聖(秋鮭)、紅葉鯛、奥出雲椎茸、タモギタケ、柳松茸、トキイロヒラタケ、野生のえのき、舟形マッシュルームなど
そのときに美味しい食材を取り寄せてご用意いたします。

詳しいメニュー内容はこちらから

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