萬屋本店、オープンに向けいよいよ秒読みです。

こんにちは。
萬屋本店グランシェフ尾崎です。

ようやく日中は暖かくなってきましたね。
気持ちのよいお天気が続くといいのてすが、
いよいよ4月1日、萬屋本店への引越し・家具やいろいろな備品の搬入がはじまります。

それに先駆けて、
本日朝から衛生検査をして頂きました。
建物を建て営業するまでには、たくさんの検査が必要になります。
建築検査、消防検査、電力検査、、、そして衛生検査。

鎌倉保健所の方が来られて細かくチェックしていかれます。
この検査を本日無事に通り、
いよいよオープンに向けてラストひと月、整えていきます。

このたくさんの検査をすべて無事通るまでには、
萬屋本店に携わって頂いた大勢の方々の努力があります。
皆さんのひとりが欠けても成し得なかったと思います。
皆さんの気持ちのこもった、隅々にまで行き渡った心遣いの賜物です。

このとてつもない大きな愛を感じて
感謝の気持ちを忘れず
これから、お客様と携わって頂いたすべての方々のために、
ありったけの心をこめて、準備を進め
皆さまに御披露目できるようにしていきます。
お楽しみにもう少しお待ちください。

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